身為美食小雷達，不是在找美食就是在吃美食的路上

這天！我頭上的靈敏天線又讓我偵測到一家台南美食！

經過【おかんと大眾酒場】看到裡面很多ㄊㄨㄚ～

有喝酒攤、有吃飯攤，沒錯，你沒看錯！就是在居酒屋吃飯，還有帶著家裡阿公阿嬤來吃飯的

於是我就拉著一家老小到【おかんと大眾酒場】來場歡樂的家庭聚餐

結果...沒想到食物真的很好吃！！尤其熱炒我覺得比大部分快炒店還讚(￣▽￣)~*

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▼【おかんと大眾酒場】位於人來人往的保安路，能在台南美食戰區生存，一定有它的獨特魅力

 

▼日本昭和時代感的店面裝潢，在熱鬧街道中特別有懷舊感

 

▼浮世繪畫牆，來打卡也金美麥～

 

▼日本海報、小物，一看到眼睛都亮了，手機拿出來不連拍幾張不罷休

 

▼這是老闆娘特別訂製的貓咪人偶，是不是很古錐 (=｀ω´=)

 

▼黃光昏暗的燈色、紙燈籠還有各種日本風裝飾物，好像來到日本居酒屋呢！

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▼炒物、炸物、湯品一道一道美食陸續上桌，大家筷子都拿在手上蓄勢待發，食慾被點燃快抑制不住啦 ヾ(*´∇`)ﾉ

 

????蔥爆牛肉

第一道非蔥爆牛肉莫屬！

蔥爆牛肉絕對是人見人愛的國民美食????

【おかんと大眾酒場】的蔥爆牛肉，份量好多、牛肉也好大一塊

而且是肉片不是肉絲！吃起來超、級、滿、足

推大家吃的時候一定要用牛肉包住白飯一起入口

牛肉鹹香入味、白飯香甜軟糯，光是這盤蔥爆牛肉我就可以嗑光兩碗白飯

 

????山椒麻婆豆腐

麻婆豆腐也是我心目中的下飯料理TOP3

滑嫩滾燙的嫩豆腐、鹹辣帶山椒酥麻感的醬汁

此時不配飯更待何時！！

嫩豆腐、還有絕對不能少的靈魂醬汁！！與白飯拌在一起，一碗鹹香微辣的麻婆豆腐燴飯完成(╯✧∇✧)╯

 

????韭菜豬肝

快炒店都不一定有的脆嫩度！這間居酒屋做到了！

火候控制得很棒，豬肝吃起來粉嫩脆口、充滿水份

配上清脆的韭菜和豆芽，整道菜吃起來夠味又爽口

連我阿公都邊吃邊哦樂，說很嫩很好咬

 

????油條鮮蚵

可惡ლ(´Д`ლ)

怎麼每道菜都那～麽邪惡，太下飯了啦！！

金黃酥脆的老油條，稍微ㄕㄨㄚˋ過就拿起來的新鮮蚵仔

配上鹹甜鹹甜的醬汁，吃起來好爽口哦～蚵仔還會在嘴裡噴汁呢，真的有夠鮮！

 

????日式唐揚雞

誰能拒絕酥脆可口多汁的唐揚雞～

至少我家都不能，差點為了這一口唐揚雞打架 (~￣▽￣)~

不愧是男女老少都很愛的經典日本美食

【おかんと大眾酒場】的唐揚雞炸得也很到位

雞肉醃製入味、麵衣吃起來喀嚓喀嚓很酥脆，稍微冷掉也不油膩，推推！

 

????揚出豆腐

我就愛這口熱呼呼的炸豆腐

每次到日式居酒屋一定會點！

豆腐裹上薄薄一層粉，油炸後吸收滿滿的柴魚醬汁

上面柴魚片還在跳舞，我已經不怕燙似的塞兩塊入口

一邊哈氣一邊咀嚼，就是要這個熱度！

 

????花魚一夜干

看很多桌都點這盤花魚一夜干，我們也跟風一下

沒想到很好吃耶～果然大眾的眼光是雪亮的

魚肉吃起來有嫩有扎實，鹹度也不會很高，而且還很啾C！！

顛覆了我家每個人對烤魚的想像

我們從頭到尾每一寸魚肉都沒有放過，吃得乾乾淨淨，對花魚一夜干致上最高敬意( ﾟ▽ﾟ)/

 

????烤鹹豬肉

୧☉□☉୨沒想到有天我也會愛上肥肉

因為不喜歡肥肉軟軟的口感，所以通常我吃五花肉都只吃瘦肉

但這個烤鹹豬肉我可以耶！

肥肉被烤得脆脆的，豬皮很Q彈，瘦肉地方吃起來像厚肉乾

吃了之後會讓你超想來杯冰冰涼涼的必魯！

 

????精力蜆湯

蜆仔給很多，湯喝起來好鮮美，喝完真的感覺活力滿滿呢 ʕ •̀ o •́ ʔ

 

????魚肉味噌湯

鮭魚肉軟嫩、味噌湯喝起來鹹鮮甘甜，飯後來碗熱湯真幸福～

 

嗝～（摀嘴，沒人看到我打飽嗝吧(๑´ㅂ`๑) 

吃完真的好滿足噢，今天吃的都沒有雷！

每道菜的火候和調味都很有水平

大家別以為居酒屋只能喝酒、吃下酒菜

原來美食是不分地點的～推薦大家快帶家人來吃飯

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台南居酒屋/台南美食推薦

おかんと大眾酒場

地址：台南市中西區保安路8號

電話：06 223 6221

營業時間：週一至日18:00-02:00(最後出餐時間)／用餐時間至03:00／週二公休

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