高雄堡立名廚
About Design 關於設計，我們想說的是…… 當東方機能遇上西方美學「柴米油鹽醬醋茶」為開門七件事，在東方，我們的料理過程是很豐富的：洗切備料、蔥薑蒜爆香、大火快炒到收尾盛盤，四菜一湯為一般家庭常見的桌上佳餚。而占台灣市場大宗的歐系廚具則是以整齊利落的線條、橫式大器的門板營造出空間的開闊感，提升整體的視覺饗宴。但因東西兩方的烹調文化差異，為了能更融入西方廚具的系統中，我們往往只能從改變自
【高雄廚具】堡立名廚｜日本原裝TOCLAS總代理｜一體成型專利水槽｜耐高溫、抗撞擊質感兼具｜無印風廚具簡約機能
電話：07-3492858
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之前在台北工作，就發現台北設計師非常喜愛使用Yamaha的TOCLAS，這個牌子的廚具，更是很多明星指定的廚具品牌。TOCLAS的命名，不僅有「Top Class」的意思，在日文中還有「一起生活」的用意。廚具樣式簡單，又具風格，更特別的是，他們有幾個獨創的技術設計，讓TOCLAS在日本成為數一數二的廚具品牌。很幸運的在高雄也有『堡立名廚』總代理。
TOCLAS特色：
1. 空間精算，完整的收納系統，使用時更具效率快速。
2. 一體成形、無縫結合的人造石水槽，耐高溫、抗撞擊，不怕接縫處藏汙納垢。
3. 獨家專利的高被牆，利用輔助掛件五金大大增加了方便性。
▽裝潢前，左邊部分是一樓廚房。到門市與堡立討論後，選定樣式，接著會先來家裡丈量、設計師出圖、施作。我們一樓與二樓都會裝廚具系統，一樓是廚房，二樓則是吧台空間，施作時從地基、水電、拆膜、廚具進場、完工，都有幫我們嚴謹的施作與配合，讓人蠻放心的。
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▽設計圖都確認後，堡立的3D立體圖，讓我們不用等完工就能知道成品的模樣。
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▽從日本原裝訂製（大約兩個月），施工期間三天，期待的新廚房完工啦！挑選的樣式是：『Y系列 無印風』，簡約的木紋面板，讓廚房有別於傳統油膩的既定印象，在這裡充分表現出舒適、收納空間又非常夠的機能性。
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▽先從這裡開始介紹起，有些人的廚房空間很有限，就可以像這樣把垃圾桶給收納進廚具裡，不僅把東西收納進來了，讓整個空間看起來也更整齊、漂亮。
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▽日系品牌在收納空間上真的很擅長，抽屜的部分就足足有三層空間可以利用，不管是鍋、碗、瓢盆，大中小的空間都很足夠。值得一提的是，量身定制的TOCLAS廚具，透過計算使用者的使用習慣、烹飪物件、餐具下去做空間收納的規劃與調配。
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▽檯面的五金掛件也是一大特點！它讓料理動線可以更方便利用，可以做到一物多用的收納機能。比如說，一個掛件就可以身兼多職，放置鍋蓋、砧板等等，不用再額外自己買五金配件。
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▽櫃體的部分也都是客製化格式，依照平時的使用習慣，下去做調整。
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▽水槽的顏色可以自己挑選，這裡使用深型水槽-蘋果綠，一體成型的人造石水槽，精算洩水坡度、專利的人造石材質，不只看起來美美的，讓污垢能順水流帶走，耐高溫350度、防撥油塗層，還有降低額外刷洗的頻率。
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▽二樓的吧檯部分，挑選：D系列-菱格紋白，菱格系列樣式簡單，不會太單調又有清新的白色風格。
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▽櫃體的收納部分，也是量身定制的大小、數量，讓雜物多的空間，收納簡單又方便。
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▽水槽部分是圓形北歐藍色系，小巧的大小剛好，日本原裝，品質可靠又有質感！
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Toclas的獨家專利讓我們在煮飯時更佳便利，小巧思讓生活更方便，日本原裝的Toclas保固兩年，品質、售後服務都很周全，加上堡立的專業施作，才讓我們有了新型的便利廚房可以使用～