這次和家人一起參加聚餐，一聽到是戶外聚餐，我心裡默默想：完了，妝一定會融化！沒想到一到現場完全出乎意料——戶外辦桌也能吹冷氣。承辦的聞香閣宴會餐廳在戶外搭了一個超大帳篷，本以為只是遮陽，一走進去迎面而來的竟是涼爽冷氣！原來他們大手筆用活動式室外機和帳篷專用出風機，把冷氣強力吹進來，整個空間變成一個「行動冷房」。
戶外辦桌的行動冷房
冷氣就近距離吹著，完全感受不到外頭的炎熱，舒服到差點忘記自己其實是在草地上。我真心覺得以後所有戶外辦桌都該來一套，根本是拯救夏天戶外聚會的救星。除了舒適環境，佈置也很用心——餐桌走草原主題，桌巾和杯子用典雅綠色，搭配純白與低調奢華的金色，整體質感完全不輸飯店等級，光坐下來就覺得享受。
南部辦桌的澎湃菜色
五福臨門拼盤
水晶雞晶瑩剔透、肉質嫩滑；爽口木耳脆嫩有嚼勁、調味清香不膩；酥脆蝦捲外皮金黃、內餡鮮甜，一口咬下層次豐富。珍品海味羹：滿滿的貝珠和蝦仁，每一口都是海洋鮮味，湯頭濃郁卻不厚重，完全展現南部辦桌的澎湃感，真的太幸福了。
有冷氣帳篷加持，連夏天的戶外辦桌都能像室內婚禮一樣舒適。屏東潮州想找婚宴、喜宴或戶外外燴辦桌的，聞香閣宴會餐廳可以參考。
店家資訊
- 店名：聞香閣宴會餐廳（潮州）
- 地址：屏東縣潮州鎮四維路550號 （Google 地圖）
- 電話：08-780-3338｜營業時間：10:00–20:30（週二休）