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北部朋友南下找我，想盡地主之誼請他們吃頓飯，挑來挑去還是決定帶去香橙——平價又豐盛，正好餵飽他們想吃中餐的胃。香橙的菜單上還有不定時更新的私藏菜色，想吃就寫在框框裡。
這是香橙的套餐，臨時想不出點什麼的時候特別好用。我們今天就直接來個四人餐。
上菜了。四人套餐是三主菜、兩道時蔬、一鍋湯，外加四碗白飯，我們又追加一份泰式椒麻雞。
炒菠菜
綠得很有精神，口感鮮嫩，蒜頭的香氣提得剛剛好。
炒高麗菜
清脆爽口，火候拿捏得好、沒炒到軟爛，調味簡單卻很提味，家常中透著好吃。
橙汁排骨
賣相太犯規——金黃的排骨裹著酸甜橙汁，光看就食指大動。外酥內嫩，酸甜醬汁非常開胃，一口接一口停不下來，這是我每次來香橙必點的一道，這回也大力推給朋友。
杏鮑菇烘蛋
杏鮑菇的 Q 彈遇上雞蛋的軟嫩，雙重口感很有意思。
蔥油海鱸魚
魚很新鮮、肉質細嫩，一點土腥味都沒有。蔥油的香和魚肉的鮮融合得剛好，吃來清爽，而且沒有魚刺，可以放心大口吃。
黑蒜土雞鍋
黑蒜雞湯濃郁香醇，雞肉燉得軟爛入味，一碗下肚暖心又暖胃，吃完頗有養生感。
泰式椒麻雞
這是另外加點的——朋友說下午還要玩，得先吃飽、多吃肉。雞皮炸得金黃酥脆、雞肉嫩滑多汁，配上酸甜帶麻的醬汁，不會太嗆也不膩，再襯清爽生菜，吃得很過癮。台南永康想找平價又豐盛、適合聚餐的熱炒，香橙料理食坊可以參考。
店家資訊
- 店名：香橙料理食坊
- 地址：台南市永康區中山南路6號 （Google 地圖）
- 熱炒／合菜｜四人套餐、私藏菜色不定時更新