文章目錄
這天約了朋友到高雄楠梓的智勝所香港餐廳。老闆是一對從香港來的夫妻，端出來的都是香港家常口味的簡餐，難怪網路上不少人給好評。
先翻翻智勝所的菜單。
餐點一道道上，來一一介紹。
單人套餐
麻辣肉燥松阪豬上海麵（湯）＋焦糖奶油豬／炒滑蛋＋港式鴛鴦奶茶。這碗上海麵的湯底香氣足、麻辣感一點一點浮上來，很促食慾，嗜辣的人會愛。
松阪豬切得厚、咬起來又嫩又帶脆勁，泡進麻辣湯裡格外對味。
上海麵條本身很滑、又有 Q 度，把湯汁吸得飽飽的，吃起來很順口。
嫌不夠辣的話，桌上有店家自己炒的辣油可以加，香氣和辣勁都夠；愛吃還能單買一罐帶回家。
這裡的「奶油豬」其實是港式對吐司的講法、跟豬肉沒關係喔。吐司烤到表面帶脆，焦糖抹得香甜，夾上滑嫩的炒蛋，吃完會想再叫一份。
港式鴛鴦奶茶的茶奶比例很到位，奶滑、茶又夠厚，咖啡和茶的味道揉在一起剛剛好，喝過會想專程來外帶。
單人套餐
蔥油炸雞腿飯＋花生醬奶油豬／煎半熟蛋＋鹹檸檬七喜。雞腿炸得表皮酥、肉還是嫩的，也沒有裹粉裹得死重的感覺。
再澆上那匙蔥油醬，鹹裡帶甜、蔥香撲鼻，白飯一口接一口停不下來。
花生醬版的奶油豬抹得很香、花生味濃，配上流著金黃蛋液的半熟蛋，滑順又順口。
店員還教了一招道地港式吃法，照著這樣配著吃更對味。
鹹檸檬七喜——鹹檸檬泡得夠味，兌上七喜的氣泡，喝起來又鹹香又清爽，夏天來一杯超解暑。
單點套餐
沙嗲牛肉飯＋流心焦邊蛋＋補差價換椰汁紅豆冰。沙嗲醬熬得香、牛肉燉得軟又入味，旁邊再臥一顆邊緣煎脆、蛋心會流的荷包蛋，美味度直接翻倍，難得看我朋友把整碗飯掃光。
補點差價換來的椰汁紅豆冰——紅豆熬得綿密，攪一攪竟像在喝紅豆奶昔，又甜又消暑。
最後單點的鮮炒牛肉吐司——牛肉炒得嫩又夠味，墊著厚切吐司一起吃，份量頗有飽足感。高雄楠梓想找道地港式簡餐的話，智勝所很值得一試。
店家資訊
- 店名：智勝所香港餐廳
- 地址：高雄市楠梓區後昌路1110號 （Google 地圖）