店家資訊
嘉義牛哥私房料理

嚴選牛哥自產海鮮 雲林口湖產地直送 用最天然最健康的食材 配合主廚巧手 定能滿足您的味蕾 家庭聚餐 好友小酌 不妨來趟牛哥 不一樣的餐廳不一樣的美食

西區美食推薦|高CP平價海鮮熱炒|海尼根三瓶$99、打卡送下酒菜|公司朋友聚餐推薦

地址
嘉義市西區重慶路18號1樓 地圖
營業時間
11:00-14:00、17:00-22:30
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電話:05-2832525
手機:0905038361
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店家介紹
用餐日期:109.03.23
前陣子同事揪週末聚餐,我就提議要去附近新開的「牛哥私房料理」標榜海鮮自產自銷,產地直送的熱炒料理,看起來好像很厲害,不來試試看怎麼行~沒想到吃完意猶未盡,打算來報好康分享給大家,沒吃過的可以去吃吃看!
 
▼這間牛哥位在西區重慶路上,民生國中旁邊,店家還在試營運的系列活動:海尼根X3瓶=$99、打卡送下酒菜。難得週末聚餐,不小酌一下怎麼行~也提醒大家開車不喝酒,喝酒不開車!
 
▼店內用餐空間非常乾淨,白色系裝潢,座位有四人桌也有六人以上的大圓桌,位置舒適寬敞,我們差不多五點過來,店家剛營業,陸續又看到晚餐的人潮~
 
▼店家的餐點多樣,各種肉類、熱炒還有店裡的招牌海鮮,我們點這些:酥炸紅燒肉、自產鹹水虱目魚、自產鹹水鮮文蛤、自產鹹水虱目魚 鹹瓜、自產鹹水大白蝦  大、娃娃菜、清燉土羊菜頭湯。
 
▼海尼根三瓶$99元,先來個三瓶,不夠再來拿~
 
打卡送下酒菜是海菜,居然送這麼大盤,真的不敢相信!老闆說每天的下酒菜都不一樣,會依當天新鮮食材去做調配,每天都有不同的驚喜。
 
酥炸紅燒肉 $300
上菜速度還不錯,沒有等太久,每一道看起來都很好吃,請大家克制自己流口水的衝動,我要來一一介紹菜色了!紅燒肉真的是經典,酥脆的外表,口味不過鹹或過甜,搭上肥瘦均勻的肉質,軟嫩好嚼,越嚼越有肉香!
 
 
▼自產鹹水虱目魚 香煎 $300
香味十足的一道菜!外皮煎的金黃,吃起來帶點焦香,肉質軟嫩入味,而且這份量比朋友的手機還要大!帶有豐富的油脂,但油而不膩口,扎實又鮮嫩多汁的魚肉,真叫人一口接一口。
 
 
▼自產鹹水鮮文蛤 $250
牛哥自產養殖的文蛤,每顆都比五十元硬幣還大外面一斤到大概$100-150的價錢,牛哥的價錢算很划算欸!簡單的原味燒烤料理方式,讓湯汁都集中在鐵盤上,看了實在是非常誘人~~新鮮又甘甜的肉質,讓我整盤吃掉都不是問題!
 
 
 
▼自產鹹水虱目魚 鹹瓜 $300
虱目魚鹹度適中,肉質很軟嫩細緻,吸附醬汁魚肉扎實又入味,醬汁的清香帶出了鹹瓜的鹹香,開胃又下飯。
 
 
▼自產鹹水大白蝦 $400
牛哥養殖的蝦子新鮮扎實,煮起來顏色自然不會很紅,不像外面店家為了保持活跳跳的蝦子而亂加藥,剝殼完什麼都不加,直接吃才是王道啊~鮮嫩優質的蝦肉,彈牙軟嫩,蝦子尺寸也是很大隻,實在是很涮嘴。
 
 
▼娃娃菜 $100
一下子海鮮一下子肉,也該吃一點菜。牛哥的菜炒得很清爽,整體吃下來很清爽又解膩,水潤又甘甜,也是飯桌上熱門的一道菜。
 
 
▼清燉土羊菜頭湯 $350
看看這滿到多出來的羊肉與菜頭,就知道店家用料真的不手軟,新鮮軟嫩的羊肉塊,清燉的方式沒有腥味,反而是羊肉的清香,我很喜歡。湯頭燉煮後圓潤清爽,再吃一口軟嫩入味的菜頭,真的是絕搭~
 
 
 
這一餐吃下來,總共是$1850,一個人只花$378,就能吃到魚、肉、海鮮、青菜,而且海尼根三瓶$99,多種願望一次滿足,真的蠻超值的!而且我們五個都吃很飽,可見份量是很充足的,是公司聚餐朋友聚會的首選,還沒吃過牛哥的人,真的可以來嚐鮮看看!
 

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