在台南住久了，最常被外地朋友問的一句就是「你們台南人到底都吃哪？」我不太敢丟那種幾百家的懶人包——自己沒吃過的店，寫了心虛。所以這篇反過來做：只收我真的坐下來吃過、而且每一家都寫過完整食記的店，總共 10 家，照「從早吃到晚」排下來。每家附上當時的實拍照和食記連結，價格和菜色以店家現況為準。
文章目錄
- 早頓早午餐（起司瀑布蛋餅）
- 葵瑪咖啡 CREMA CAFE（老宅咖啡）
- 香橙料理食坊（平價熱炒）
- 鶴昇町拉麵（永康豚骨拉麵）
- 貓的法小館（貓店長義大利麵）
- 醬醬披薩（窯烤披薩）
- 魔力牛牛排館（平價牛排）
- LA時尚川菜（烤鴨合菜）
- XM麻辣鍋（吃到飽）
- おかんと大眾酒場（深夜居酒屋）
早上六點就開：早頓早午餐
一天從五妃街開始。早頓的招牌是起司瀑布脆皮蛋餅——切開的瞬間起司直接流出來，我妹第一次看到就淪陷了。甜的花生煉乳銀絲捲也是我們家每來必點。平日六點就開，早起的人有福。
📍 台南市中西區五妃街307號｜完整食記
上午的咖啡時光：葵瑪咖啡 CREMA CAFE
「鳥巢布丁」的發源地，但我更想推它的本業——自家烘豆。70 年老宅改的工業風空間，每個角落都好拍，還是寵物友善店。早午餐給得豐盛，貓王三明治的典故值得點一份聽老闆說。
📍 台南市東區德信街37號｜完整食記
中午的熱炒飯桌：香橙料理食坊
永康的平價熱炒，我帶北部朋友聚餐的口袋選項。四人套餐三主菜兩時蔬一鍋湯，橙汁排骨是我每次來的固定班底——外酥內嫩、酸甜開胃。人多臨時不知道點什麼，套餐直接解決選擇困難。
📍 台南市永康區中山南路6號（週二休）｜完整食記
午晚餐都行的拉麵：鶴昇町拉麵
永康東橋二街那兩個大拉麵模型後面，藏著一間清爽系豚骨拉麵。特盛豚骨 380 元料多到滿出來——扇貝、巨蟳棒、溏心蛋全上，叉燒厚實不柴。玫瑰造型煎餃很上相。只收現金，記得帶夠。
📍 台南市永康區東橋二街140號（週一公休）｜完整食記
有貓店長的午後：貓的法小館
安南區新社區裡自成一格的秘境義大利麵店，兩隻橘貓店長會出來迎賓。餐點不加人工香精味素、醬料自製，貓廚特製義大利麵配黑松露醬是獨家招牌。帶小孩、約會、想放空都合適。
📍 台南市安南區安通一街82號（不定休）｜完整食記
傍晚開賣的手工窯烤：醬醬披薩
東區的英式風小店，德腸披薩是人氣招牌——手工餅皮進爐窯現烤，起司牽絲牽好長。限量的辣味墨西哥雞肉漢堡一天只熬一小鍋。下午四點半才開、賣完提早收，想吃要抓時間。
📍 台南市東區（週一至五 16:30 起）｜完整食記
晚餐的肉肉時間：魔力牛牛排館（文平店）
安平的平價牛排，飲料和玉米濃湯喝到飽。戰斧豬排份量夠一個發育期的小孩吃到滿足（親測，我姪女），醬汁和肉分開裝這點我很買單——想吃原味或蘸醬自己決定。
📍 台南市安平區文平路408號｜完整食記
聚餐撐場面：LA時尚川菜（安平店）
帶長輩聚餐我會選這裡——一鴨五吃的烤鴨套餐夠有儀式感，片鴨、鴨肉飯、鴨架一路吃下來很過癮；毛血旺小份就大到我們打包。好停車、不收服務費，帶爸媽來很省心。
📍 台南市安平區永華路二段520號｜完整食記
吃到飽的宵夜前哨：XM麻辣鍋
學生時代吃到現在的平價麻辣鍋吃到飽，平日午餐 369、晚餐假日 399。自助吧海鮮現拿、無限供應，開到半夜十二點，晚場想吃鍋的好去處。
📍 台南市永康區中華路660號｜完整食記
收尾的深夜食堂：おかんと大眾酒場
保安路上的昭和風居酒屋，難得的是它同時容得下小酌的年輕人和扒白飯的阿公阿嬤。熱炒水準比不少快炒店還好，蔥爆牛肉鑊氣十足。一天的最後一餐，交給它。
📍 台南市中西區保安路8號（18:00 起）｜完整食記
寫在最後
這 10 家橫跨早餐到深夜，都是我自己掏錢再訪也願意的店。營業時間、價格、菜單都可能變動，出發前建議先看店家社群或打通電話確認；想看單店的完整菜色和更多實拍，每段附的食記裡都有。之後吃到新的口袋店，我會再回來更新這份名單。